Çekirdeksiz Limon Var mı Tadı Farklı mı? Yazımızı okuyunuz.
Konu İçeriği
Çekirdeksiz Limon Var mı Tadı Farklı mı?
Hayatımızın vazgçilmezi çekirdeksiz limonlar, boyut ve şekil olarak tipik limonlara benzer, tadı diğer cins limonlarla aynı olmakla birlikte, tek fark tohum eksikliğidir. Çekirdeksiz limonlar, kalın sarı tenli oval bir şekle ve ekşi, asidik bir tada sahiptirler.
Çekirdeksiz Limonlar, küçük, yaprak dökmeyen bir ağaç türüdür. Ağacın elipsoidal sarı meyvesi, başta suyu olmak üzere, hem mutfak hem de temizlik amaçlı kullanımları olan, dünya çapında mutfak ve mutfak dışı amaçlarla kullanılmaktadır. Hamuru ve kabuğu da yemek pişirme ve fırınlamada kullanılır. Limonun suyu, limonlara ekşi bir tat veren yaklaşık %5 – %6 oranında sitrik asittir. Limon suyunun kendine özgü ekşi tadı, limonata gibi içeceklerde ve yiyeceklerde önemli bir bileşen olmasını sağlar.
Çekirdeksiz Limon Ürün Sayfamız için tıklayınız.
Çekirdeksiz Limon Erdemli Videosu için tıklayınız.
Çekirdeksiz Limon Özellikleri
- Emtia: Limonlar
- Kategori: Narenciye
- Görünüm: Oval konik uçlu ve sarı, kalın inişli çıkışlı deri
- Kabuk:Sarı
- Lezzet: ekşi, asidik
- Boyut: Ortalama bir limon 3-4 ons ağırlığında
- Renk: Sarı
- Şekil: Sivri uçlu oval
- Ham servis edilir: Evet
- Tohum: Çekirdeksiz
- Hasat: Ekim-Mayıs
Çekirdeksiz Limonlara Ne Denir?
Ülkemizde Alata, Uzun ve Gülşen adında çeşitleri bulunmaktadır. Dünya da ise genel olarak Armstrong, eureka, Nepali round, limoneira ve sarı yıldız gibi çeşitleri bulunmaktadır. Hepsi genellikle çekirdeksiz çeşitlerdir, ancak ağaçlar tohumlu çeşitlerin yanına dikilirse bazen çok küçük tohumlar alabilirler.
Çekirdeksiz Limonlar Hangi Ülkeden Çoğalmıştır?
Bu harika Çekirdeksiz Limon çeşidi, ilk olarak Avustralya’da , mükemmel çekirdeksiz limon arayışında olan ve binlerce limon tomurcuğu üzerinde çalışan bir çiftçi tarafından keşfedilmiştir. Birkaç yıl boyunca yenilikçi yetiştirme tekniklerini kullanarak, sonunda meyve bahçesinde çekirdeksiz bir limon ağacı geliştirdi. Limon Yetiştirilen yerler neresidir? yazımıza tıklayınız.
Çekirdeksiz Limon Besin Değerleri
- 100 gramda Günlük Değerin %64’ünü sağlayan zengin C vitamini kaynağı bulunmaktadır.
- Polifenoller, terpenler ve tanenler dahil çok sayıda fitokimyasal içerir.
- Önemli sitrik asit konsantrasyonları (meyve suyunda yaklaşık 47 g/l)
Çekirdeksiz Limon Yetiştirme de Çevre Koşulları
Hem kuru hem de nemli ortamlar da yetiştirilebilen limonların dikmek için en uygun zamanı, Haziran – Temmuz ayları arasındaki yağışlı mevsimin başıdır. Öyle ki bu zamanda dikilen ağaçlar, kuru dönem başlamadan önce toprağa sağlam bir şekilde alışabilir. Bununla birlikte, yağış belirsizse veya ekimde sulama mevcut değilse, o zaman bitkiler uygun şekilde sulanmalı ve suyu korumak için kuru bitki örtüsü ile malçlanmalıdır.