Açıklama
Harnup Keçi Boynuzu Fidanı – Mersin
Harnup Keçi Boynuzu Fidanı – Mersin
Keçiboynuzu veya diğer adıyla Harnup, Akdeniz’e özgü uzun ömürlü, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Yoğun yaprakları vardır, yapraklar parlak, yeşil, yuvarlak ve köseledir, yeni büyüme bronz renklidir. Bir ağacın meyve vermeye başlaması 6-7 yıl sürebilir.
Meyvesi, tatlı, bal tadında bir aroma ve birkaç fasulye benzeri tohumdan oluşan, 13 – 30 cm uzunluğunda ve yaklaşık 2.5 cm genişliğinde koyu kahverengi yassı bir baklaya benzer. Şeker içeriği %50 ye kadar yükselebilir. Keçiboynuzu tam güneş ışığında büyür, kuraklığa dayanıklıdır, kuru, kayalık yerler gibi ve ağır kil hariç her türlü toprağı tolere eder.
Ne Zaman Ekilir?
Ekilir En iyi 22 – 26°C toprak sıcaklığında çimlenir.
Ilıman Bölgeler: İlkbahar.
Subtropikal Bölgeler: İlkbahar.
Tropikal Alanlar: iyi olması pek olası değil.
Keçiboynuzu (Harnup) Kaç Senede Meyve Verir?
Keçiboynuzu 5 – 10 yaşlarında meyve vermeye başlarken, 15 yaşında da ticari olgunluğa erişir. Bitkinin bir özelliği de her geçen yıl meyve verimi ve kalitesinin artmasıdır.
Keçiboynuzu Harnup Dikim Detayları
Keçiboynuzu Fidanı Ne Zaman Dikilir?
Tüplü Keçi Boynuzu fidanlarını yılın 12 ayı rahatlıkla dikim yapabilirsiniz. Keçiboynuzu diğer bir ismiyle harnup fidanı Akdeniz ikliminin hakim olduğu her yerde rahatlıkla yetiştirilebilir.
Harnup Kaç Metre Aralıklarla Dikilir?
Olgun ağaçlar 10 metre yüksekliğe ve yayılıma kadar büyür. Önerilen bitki aralığı yaklaşık 10 mt’ye 7 mt’dir ve bu da 110 ağaç/hektar’dır.
Bir Harnup Ağacı Kaç Kilo Meyve Verir?
Harnup, narenciyeden daha fazla meyve veren bir üründür. 1 harnup ağacı ortalama 250 kilo meyve verir. 1 hektar alanda 100 tane harnup ağacı bulunur ve yaklaşık 25 ton meyve verir.
Keçiboynuzu (Harnup) Bakımı
Toprak Türü
Ağır kil dışında çok çeşitli toprak türlerine toleranslıdır; iyi drenaja ihtiyaç duyar; pH 6.2 – 8.6.
Aşılama:
Ticari amaçlı bahçeler yaklaşık %95 dişi harnup içermelidir, bu nedenle tohum genellikle yaklaşık %70 erkek bitki ürettiğinden aşılama mutlaka gereklidir. Üst aşılama en etkili ve güçlü büyüyen bitkilere yapıldığında en başarılı olanıdır.
Hastalık Sorunları:
Keçiboynuzu tohumu toprak organizmalarını ‘sönümleyerek’ mantar saldırılarına karşı hassas olduğundan, çoğaltma sırasında özel dikkat gösterilmelidir. Tohum yetiştirme karışımı kumlu ve serbest drenajlı olmalıdır. Mantar enfeksiyonunu önlemek için sterilize edilmiş bir tohum yetiştirme karışımı kullanmak, fide hayatta kalma oranını ikiye katlayabilir. Aşırı sulamadan kaçınmak önemlidir.
Gübreleme
Keçiboynuzu için en büyük tehdit, ağaçların bodurlaşmasına ve besinleri emmemesine, sararmaya ve yaprak dökülmesine neden olan ıslak toprak ve aşırı ıslak koşullardan hoşlanmamasıdır. Genel olarak, yerleşik bir bitkinin gübrelenmesi gerekmeyecektir, ancak bu sorunlar ağacı rahatsız ediyorsa, bir doz gübre faydalı olabilir. Kimyasal gübrelemeden uzak durmak en iyisidir.
Gübre çeşitleri için tıklayınız.
Keçiboynuzu Budaması
Keçiboynuzu ağacını gençken budamak , istediğiniz şekli almasına yardımcı olur. Düzgün ve düzenli budandığı taktirde hava ve ışık nüfuz edebilmesi kolaylaşır. Genç saplar keçiboynuzu üretimini etkilemeden çıkarılabilir.
Ayrıca zaman zaman karışık, zayıf ve hasarlı veya hastalıklı dalları kesebilirsiniz.
Keçiboynuzu (Harnup) Besin Değeri ve Faydaları
Keçiboynuzu unu olarak da adlandırılan keçiboynuzu tozu, bir kakao tozu alternatifidir.
Kurutulmuş, kavrulmuş keçiboynuzu ağacı kabuklarından yapılır ve kakao tozuna çok benzer. Keçiboynuzu tozu genellikle fırınlanmış ürünlerde doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Tatlıdır ve kendine has bir tadı vardır.
Keçiboynuzu tozunun sağlığa faydaları ve besin değerleri hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.
- Şeker 6 gr
- Sodyum 0 gr
- Kalsiyum 42 mg
- Lif 5 gr
- Demir 0.35 gr
- Magnezyum 6 mg
- Potasyum 99 mg
- riboflavin 0.055 mg
- Niasin 0,228 mg
Doğal olarak az yağlıdır.
Keçiboynuzu tozu neredeyse hiç yağ içermez. Az yağlı bir diyet yapıyorsanız, keçiboynuzu tozu iyi bir seçenektir. Sadece şeker ve karbonhidratta kakao tozundan daha yüksek olduğunu unutmayın.
Düşük sodyum
Diyetinizde çok fazla sodyum aşağıdaki riskleri artırabilir:
- yüksek tansiyon
- kalp krizi
- inme
- osteoporoz
- böbrek sorunları
Keçiboynuzu tozu sodyum içermez. Düşük sodyumlu bir diyet uygulayan insanlar için harika bir seçenektir.
Kalsiyum içerir, ancak oksalat içermez
Kalsiyum bir mineraldir. Kemik sağlığı için önemlidir. Ayrıca kalbinizin, sinirlerinizin ve kaslarınızın iyi çalışmasına yardımcı olur. İki yemek kaşığı keçiboynuzu tozu, 42 mg kalsiyum veya BKA’nın yüzde 4’üne sahiptir.
Kakao, vücudunuzun kalsiyumu emme yeteneğini azaltan oksalat bileşikleri içerir. Oksalatlarda yüksek bir diyet, böbrek taşı geliştirme riskinizi de artırır. Keçiboynuzu tozu oksalat içermez.
Yüksek lif içerir.
Yüksek lif
İki yemek kaşığı keçiboynuzu tozu, BKA’nın yüzde 20’sinden fazlası olan neredeyse 5 gram lif içerir. Fiber yardımcı olur:
- daha az yemenize yardımcı olmak için daha uzun süre tok kalırsınız
- kabızlığı önlemek
- sağlıklı bağırsakları korumak
- kan şekerinizi kontrol edin
- kolesterolünü düşür
Glutensiz
Gluten buğday, arpa, çavdar ve tritikalede bulunan bir proteindir. Bazı insanlarda glüten, bağışıklık sistemlerini ince bağırsaklara saldırması için tetikler. Bu duruma çölyak hastalığı denir. Çölyak hastalığınız varsa veya glütene duyarlıysanız, glüten içeren gıdalardan kaçınmalısınız. Keçiboynuzu tozu glutensizdir.
İshalin giderilmesine yardımcı olur
Tanin içeriği sayesinde, keçiboynuzu tozu ishal için doğal bir çare olarak kullanılmıştır. Tanenler, bazı bitkilerde bulunan polifenollerdir. Araştırmalar Tanen açısından zengin keçiboynuzu tozunun oral rehidrasyon sıvısı ile uygulanmasının, 3 ila 21 aylık bebeklerde akut başlangıçlı ishalin tedavisi için güvenli ve etkili olduğunu öne sürüyor.
Keçiboynuzu Kafein İçermez.
Kafeinsiz
Kafein harika bir kurtarıcıdır, ancak fazlası hoş olmayan yan etkilere neden olabilir, örneğin:
- uykusuzluk hastalığı
- hızlı kalp atış hızı
- sinirlilik
- sinirlilik
- mide bulantısı
- kas titremesi
İyi bir antioksidan kaynağı
2003 yılında yapılan bir araştırmaya göre , keçiboynuzu lifi zengin bir polifenol antioksidan kaynağıdır. Çalışma, keçiboynuzu lifinde başlıca gallik asit ve flavonoidler olmak üzere 24 polifenol bileşiği tanımladı. Hem gallik asit hem de flavonoidlerin oksidatif stresi azalttığı gösterilmiştir.
Gallik asidin ayrıca serbest radikalleri temizlediği ve kanser hücrelerini öldürdüğü bulunmuştur. Araştırmalar flavonoidlerin antiinflamatuar, antikanser, antidiyabetik ve nöroprotektif yeteneklere sahip olduğunu göstermiştir.
Tiramin içermez
Tiramin, bir amino asit olan tirozinin bir yan ürünüdür. Tiramin içeren gıdalar migren baş ağrıları tetikleyebilir. Çikolata tiramin içerdiğinden migreni olan kişiler için önerilmez. Keçiboynuzu tiramin içermez ve migreniniz varsa yemenin güvenli olduğu kabul edilir.
Harnup Keçi Boynuzu Fidanı – Mersin
Bu güzel ve faydalı meyveyi fidan satış bölgemizden alabilirsiniz. Özel olarak yetiştirilmiş, tüplü ve sertifikalı harnup fidanları bulunmaktadır. Mersin ili Erdemli ilçesi Talat Göktepe Çamlığı karşısında bulunan fidan satış yerimiz, sizlere her gün hizmet vermekten mutluluk duyar.
