Zeytin Ağaçları Hakkında Bilgi
Zeytin ağacı kendi bölgesinde ve Akdeniz Havzasında, 8000 yıldır insan kültüründe özel bir yere sahiptir. Eski Yunanlılar, Olimpiyat oyunlarının zaferlerini zeytin dalı çelenkleriyle taçlandırdılar. Romalılar onları lustral ayinlerinde kullandı. İbranice ve Hristiyan dinlerinde, zeytin dalı her zaman barış ve kardeşliği sembolize etti. Kur’an ‘da zeytinin birçok referansı da var.
Zeytin, dünyadaki en önemli yağ üreten bitkidir. İlk tarım makinesinin zeytinyağı elde etmek için geliştirildiği düşünülüyor.
Sert ve sıkı dallı zeytin ağacı oyma ve mobilya yapımı için çok değerlidir.
Zeytin ağacının güzelliği, çağlar boyunca sanatçıları motive etti. Eski Yunan vazolarında, Etrüsk frizlerinde, Empresyonist resimler de ve modern tekstiller de zeytin imgeleri bulunur. Picasso ‘nun zeytin dalı olan bir güvercin tablosu uluslararası barışın sembolüdür.
Akdeniz Havzasında, zeytinler geleneksel olarak en kurak topraklar da, çoğunlukla tarımsal faaliyetlerin yapıldığı arazilerin kenarlarında yetişmiştir.
Az yağışlı bölgeler de büyüdüğünden, çoğu zeytin ağacının diğer bölgeler de gelişemeyeceği düşünülür. Bu varsayım, belki sezgisel olsa da, gerçekler böyle değildir. Dünyanın en sağlıklı gıdası zeytin yağının faydalarını gören insanoğlu bu yağı güvence altına almak için hareket geçti, sonrasında zeytin kültürü Kuzey ve Güney Amerika, Avustralya, Yeni Zelanda, Çin ve Hindistan ‘a tanıtıldı.
Evde Zeytin Yetiştirmek
Bahçe tutkunları için, hemen hemen her yerde zeytin ağaçlarına sahip olmak mümkündür. Türkiye ‘de ve dünya daa bir çok otel ya da tarihi yerler zeytin ağaçlarıyla süslenmektedir. Zeytin ağaçları, kış sıcaklıklarının 23 derecenin altına düşmediği bölgelerde kış koruması olmadan dış mekanlarda yetiştirilebilir.
Zeytin ağacı saksılar da yetiştirilebilir, ancak fazlaca büyüyen bir ağaç yetiştirmek bir çiçek yetiştirmekten çok farklıdır. Zeytin ağaçları, 15 ile 30 metre boyunda ve eşit derece de geniş, büyük bitkiler haline gelir. Bir saksı da onları bakımlı ve sağlıklı tutmak için ileri bahçecilik teknikleri gerekmektedir. Saksıda yetişen zeytin ağaçlarında belirgin meyve üretimi çok zordur ve en üst seviyede bahçe uzmanlığı gerektirir.
Akdeniz Havzası ‘nda binlerce yıl boyunca gelişen 800 ‘den fazla çeşit (ekili çeşit) zeytin bulunmaktadır. Bunların çoğu menşei bölgelerinde yerel olarak kalsa da, yaklaşık 150 çeşit büyük zeytin üreten bölgelere dağılmıştır.
Zeytin Ağacı Çeşitleri
- Arbequina (kökeni: ispanya katalonya)
- Arbosana (kökeni: ispanya)
- Chemlali (kökeni: tunus)
- Coratina (kökeni: italya)
- Frantoio (kökeni: italya)
- Leccino (kökeni: italya)
- Pendolino (kökeni: orta italya)
- Picholine (kökeni: fransa)
- Picual (kökeni: ispanya)
- Santa Caterina (kökeni: italya)
Bir zeytin ağacı ne kadar meyve verebilir?
Yarı boylu çeşitleri genellikle olgunlaşma sonunda yılda 30 veya 40 kg. meyve verir. Daha büyük çeşitler bir mevsim de 100 kilo meyve verebilir ve dev Chemlali çeşidi ise bir yılda yaklaşık bir ton meyve üretebilir.
Zeytin ağaçları hakkında bilgi verdiğimiz bu yazımızın, sizlere faydalı olmasını umuyoruz.
Zeytin fidanı satışı konusunda detaylı bilgi için lütfen bizi arayınız.